明清以来的泡茶法-明清泡茶饮茶方式

朝泡茶

泡茶法是中华茶艺的又一代表形式，自明朝中期形成以来流行至今。它不仅是中华明清以来的主导性饮茶方式，而且对日本的煎茶道。元明清时期饮茶除继承五代时期的煮茶、点茶法外，中茶野韵铂金茶样泡茶法于成熟。 (一)泡茶法 泡茶法起始于隋，由于煎茶法的兴起和煮茶法的存在，泡茶法在代并不普遍。

明清泡茶的特点

明清茶艺 明代饮茶除继承元时期的煮茶、点茶茶艺外，大益01甲级沱茶泡茶茶艺于成熟而为流行。明清以来的撮泡法饮茶文化介绍 中国饮茶到了明代，可以说是焕然一新。穷极工巧的龙团凤饼茶被条形散茶所替代，从碾磨成末冲点而饮，变革为沸水直接冲泡散茶而饮，开创了撮泡法。

明代的泡茶法

泡茶法是将茶放在茶壶或茶杯之中，以沸水冲泡后直接饮用的便捷方法。及五代时期的饮茶方式都以煎茶法为主，元时期以点茶法为主。泡茶法虽然在代时已经出现。其实浸饮法就是以沸水直接冲泡叶茶的方式，经由朱权所倡导的此法影响颇深，直至今日还在使用。在明朝前期煎点法还是社会饮茶主流方式，到明末清初浸饮法才成为品饮的主要方式。

明代饮茶法

泡茶法顾名思义，茶叶半斤能送人吗就是将沸水倒入茶杯中，浸泡茶叶，这是最简便的饮茶方法。泡茶法虽然在代的时候就已经出现了，但是在当时并不流行。撮泡法:备茶、备器、择水、取火、候、洁盏(杯)、投茶、冲注、品啜。直接置茶入杯盏，然后注沸水即可。

明清泡茶的文化意义

最典型的撮泡法是形成于明代完善于清代至今行于闽、粤、台沿海一带的“工夫茶”。 泡茶法是中华茶艺的又一代表形式，自明朝中期形成以来流行至今。明清泡茶法是用茶铫diào注水，如何喝茶才能养生再用茶壶泡茶，以茶碗分饮。泡茶器的多样性，在清代丰富起来。发展出了功夫茶泡法。紫砂壶在明万历年间开始得到了长足发展，来事能喝碎银子吗从此经年不衰。

清枚《随园食单》“武夷茶”条载:“杯小如胡桃，壶小如香橼。上口不忍遽咽，喝茶叶脸会变黄吗先嗅其香，再试其味，咀嚼而体贴之。”总之，明清的泡茶法继承了代点茶的清饮。泡茶法是从明清以来，直到现代，茶人们使用最普遍的一种方法。虽然不同地方、不同茶类，冲泡的方法不尽相同，但是主要目的都是为了激发茶味，显现茶色和保留茶香，至于是浓是淡。

明清以来的撮泡法饮茶文化介绍 中国饮茶到了明代，可以说是焕然一新。穷极工巧的龙团凤饼茶被条形散茶所替代，从碾磨成末冲点而饮，变革为沸水直接冲泡散茶而饮。泡茶法是中华茶艺的又一代表形式，自明朝中期形成以来流行至今。它不仅是中华明清以来的主导性饮茶方式，而且对日本的煎茶道。

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